Plusofon API работает по протоколу JSON-RPC. Название метода, как правило, состоит из названия модуля и названия метода в этом модуле, и разделяется символом /.
Чтобы получить ответ в JSON-формате можно использовать следующую конструкцию:
$json = file_get_contents('php://input');
$data = json_decode($json);
echo $data->content; # Для отладки
$filename = 'text.txt';
file_put_contents($filename, $data->content);